上週六晚上與朋友Cedar與Ellis以及他們的友人一同前往宋廚菜館用餐，這是朋友在2週前邀約的，朋友告知這家的烤鴨很出名,連訂位都很難訂到，
於是透過msn聯絡，幾位攝影同好大家難得再次聚會，聊天嘗美食。 我在網路上搜尋”宋廚”相關，看到大部份網友都是一致好評，更讓我對這次的聚餐有著更多期待!
因為是第一次到這用餐，點餐部份都交給熟客Cedar負責，我只要負責吃就好。
兩張皮
就是涼拌綠豆粉皮，有寬片狀的涼粉、蛋絲、火腿、小黃瓜跟香菇片，芝麻沾醬帶著些許辛辣感，蠻入味的。
鍋塌豆腐
豆腐裹上蛋汁後下鍋油煎然後再加上高湯烹煮，口味還不錯!
蔥油餅
朋友告知這也是這家店的招牌之一，蔥料非常紮實，一上桌趁熱吃十分可口。
澎湖絲瓜
忘了拍照，沒三兩下就被一桌人給清光，味道不賴!
烤鴨
今晚的重點，搭配著上桌的荷葉餅、甜麵醬及青蔥，脆脆的鴨皮跟多汁的鴨肉，吃起來也不會有油膩感，現在想起來都還會流口水!
Cedar怕大家吃不飽，特別點了2份"一鴨兩吃" ，所以烤鴨就上了2份，吃完真的是有飽足感!
荷葉餅
酸菜鴨肉冬粉湯
鴨肉湯喝起來的感覺蠻清爽的，跟想像中的感覺不大相同，單喝湯頭感覺就是一種享受，當場連喝好幾碗。
拔絲地瓜
聽朋友說想吃這道甜點還得在訂位時事先告知，第一次吃這道甜點，外冰內熱，現場看工作人員當場展現拔絲的手藝也是種享受!
這場聚餐吃下來費用分攤後一人是550元，真的是物超所值，餐點又好吃，難怪就像朋友說的，訂位很難訂到，天天高朋滿座。沒吃過的人一定要去嘗嘗這美味，我已經在期待再次前往享受美食的機會了。
宋廚菜館
台北市忠孝東路五段15巷14號（近市府捷運站1號出口）
訂位：02-2764-4788 / 02-2764-8408
這間我吃過~~
回覆刪除但我還是偏好豐鼎樓的烤鴉...
說到這...我餓了...覓食去^^"
版主回覆：(12/17/2008 02:49:56 PM)
真的嗎?
改天找機會去試試....
咦~怎麼跟eddy一樣去吃這家~
回覆刪除他們12/6去吃的~
我本來也算在內~不過後來有case我就沒去吃了 T_T
版主回覆：(12/15/2008 12:00:35 PM)
那你沒吃到算是虧到了....
看了就餓囉~steven幾時開始走美食路線啦~
回覆刪除版主回覆：(12/15/2008 12:00:55 PM)
吃美食趁機拍些照片,整理一下又可以更新網誌
雖然前一陣子才吃過，不過看到又餓了@@
回覆刪除現在宋廚改訂位模式，變成開放一個月後的訂位
這樣就不會像以前一樣要吃一隻烤鴨得一年前訂囉！哈哈！
版主回覆：(12/15/2008 12:01:36 PM)
是啊!
我自己看到圖片都會覺得餓了...
兩張皮~這道我有興趣...^^
回覆刪除版主回覆：(12/15/2008 12:02:12 PM)
一定要去嚐鮮的!
好豐盛ㄚ...
回覆刪除看了真是口水流不停 呵呵...
是幾個人平均一人550??..感覺很超值呢~~ ^^
版主回覆：(12/16/2008 05:38:33 AM)
當天我們那一桌共7人
趕快去訂位吧!
等你的美食分享報導
吃不完麻煩打包個便當給我這個獨居老人...ㄎㄎㄎ~
回覆刪除版主回覆：(12/17/2008 11:56:37 AM)
有機會你真的要去吃!
讚!